Определенно, Восток знает толк в безалкогольном отдыхе. Кальян, он же шиша, гоза, бори, джаджир, хука, наргила, просто обалденная штука! Здорово расслабляет, успокаивает, настраивает на задушевный разговор. И нарики тут не при чем.
Кальян самый безопасный способ курения табака. Потому что в нем курится не сам табак, а его соки. Именно поэтому табак для кальянов мокрый и липкий как каша. После курения табак не сгорает, а только усыхает и не превращается в пепел. Дым кальяна тоже очень влажный. Он на 95% состоит из водяного пара и не сушит горло. Растворяясь в воздухе, дым оставляет тягучий сладкий аромат, который приятен даже некурящим рядом.

Курительный прибор, широко распространенный в восточных странах, Средней Азии и Африке, представляет собой сосуд с водой плюс наполненная табаком трубка, конец которой опущен в воду; выше уровня воды введен кожаный шланг для втягивания ароматного дыма.
Кальяны делают из кокосового ореха, плодов тыквы, металла; дорогие кальяны украшают и инкрустируют серебром и слоновой костью.
Предшественницей сего курительного прибора была "водяная трубка", которую в Персии использовали для курения гашиша. В Африке был подобный прибор для курения, а американские индейцы использовали в этих целях высушенную тыкву, которую тоже можно назвать прототипом кальяна. Одним словом, вполне вероятно, что идея курить табак таким необычным образом могла возникнуть почти одновременно на разных территориях земного шара.